Notre mission consiste à mettre en relation les producteurs et les acheteurs pour valoriser au mieux le produit de la mer. Nous mettons tout en oeuvre dès la collecte des poissons jusqu’à la mise sur le marché, afin de répondre aussi bien aux exigences des armateurs qu’à celles des mareyeurs.
Nous assurons une prestation logistique en collectant le poisson débarqué auprès de nos bateaux associés. Cette collecte est assurée dans des ports français des Hauts-de France, de Normandie et aussi de Belgique . Nos 4 camions se chargent de ramener la collecte jusqu’à Boulogne-sur-Mer.
Dès l’arrivée des produits, nos équipes à terre se chargent du triage et de la préparation de commande à destination des Mareyeurs de Boulogne-sur-Mer. La préparation vise à réaliser l’exposition du poisson pour la Criée.
La préparation terminée, le poisson est vendu en Criée de Boulogne-sur-Mer, où la vente est organisée en prix dégressif. La première personne qui appuie obtient le lot. Il peut ainsi collecter sa marchandise au sein de nos locaux en présentant son bon de halle.